Gjatë fillimit të ftohjeve, qepët janë ilaçi më efektiv për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve infektive. Konsumi i përditshëm i kësaj perime do të ndihmojë në mbajtjen e trupit në formë të mirë. Havjari i qepës mund të shërbehet si meze ose si pjatë kryesore.
Është e nevojshme
- 4 qepë
- 2 karota
- 50 g paste domate
- 30 g vaj misri
- 1 lugë çaji kripë
- një majë speci të zi dhe të kuq
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni lëvoret nga llambat. Pritini ato në gjysmë dhe copëtoni imët me thikë në një dërrasë prerëse.
Hapi 2
Ne pastrojmë karotat me një pastrues perimesh dhe e fshijmë atë në një rende të imët.
Hapi 3
Ngroheni tiganin, derdhni vaj misri në pjesën e poshtme.
Hapi 4
Vendosni qepë të copëtuar imët në një tigan të nxehur më parë dhe kavardisni për 15 minuta në nxehtësi të ulët, duke e trazuar vazhdimisht.
Hapi 5
Vendosni paste domate, karota, kripë dhe erëza në majë të qepës. Mbyllni kapakun dhe ziejeni për 10 minuta me kapak të mbyllur.
Hapi 6
Përzieni të gjithë përbërësit dhe sillni në gatishmëri, që zgjat rreth 5-7 minuta.
