Hurmat janë të pasura me kalcium, magnez, vitamina A, C, P, pektinë. Mëlçia e pulës është një burim i proteinave dhe hekurit. Unë propozoj të kombinoj dy produkte të mrekullueshëm dhe të përgatisni një pjatë të shkëlqyeshme.
Është e nevojshme
- - mëlçi pule - 500 g;
- - hurmë - 2 copë;
- - rrush jeshil - 100 g;
- - mjaltë - 1 tbsp. l.
- - vaj perimesh - 50 g;
- - piper i zi i bluar - një majë;
- - kripë - 0,5 lugë;
- - zarzavate - 2 degë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini hurmën në feta të holla, skuqni në të dy anët në vaj perimesh për 2-3 minuta në secilën anë. Vendoseni butësisht në një pjatë.
Hapi 2
Në të njëjtin vaj, skuqni mëlçinë e pulës (e plotë) derisa të zbutet. Kripë dhe piper.
Hapi 3
Mjalti duhet të shkrihet në një banjë uji në një gjendje të lëngët.
Hapi 4
Ne prerë secilin rrush për së gjati në dy pjesë dhe heqim farat.
Hapi 5
Shtoni në mëlçi mjaltin e shkrirë, rrushin, feta hurmë. Ziejini në zjarr të ngadaltë për 3-5 minuta, duke e trazuar shumë butë.
Pjata është gati! Ju bëftë mirë!
