Krem kremi, manaferrat e freskëta, baza e bukës së shkurtër - një tortë tepër e shijshme mund të jetë gjithashtu në tryezën tuaj. Pak kohë e lirë, pak durim dhe ëmbëlsira është gati për çaj.
Është e nevojshme
- Brumë:
- - 250 g miell,
- - 150 g gjalpë,
- - 80 g sheqer
- - 1 vezë.
- Krem
- - 60 g sheqer
- - 3 vezë,
- - 250 g qumësht,
- - 1 tbsp. një lugë niseshte
- - 1 g vanilinë.
- Mbushja:
- - rrush pa fara e kuqe për shije,
- - rrush pa fara e zezë për shije.
- Plotësoni:
- - 50 g sheqer
- - 200 g ujë,
- - 10 g pelte pelte.
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin. Prisni gjalpin e ftohur në kube. Kombinoni miellin me gjalpë dhe sheqer. Fërkojeni deri në thërrime. Shtoni një vezë, gatuani brumin. Formoni brumin në një top dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
Hapi 2
Pas një ore, hiqeni brumin nga frigoriferi dhe shtrijeni atë mbi tavën e pjekjes. Mos harroni të formoni parakolpët. Hidhni një ngarkesë (fasule ose bizele) mbi brumë.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 200 gradë. Piqni kore për rreth 20 minuta. Pastaj hiqni kore nga furra dhe lëreni mënjanë të ftohet. Hiqni ngarkesën nga torta.
Hapi 4
Për kremin. Nxehtësia e qumështit.
Hapi 5
Rrihni vezët dhe sheqerin derisa të pushojnë, shtoni niseshte dhe përzieni. Derdhni qumësht në masën e vezëve, përzieni.
Hapi 6
Vendosni kremin mbi tortë, zbuteni atë.
Hapi 7
Shpëlajeni dhe thani rrush pa fara. Vendosni manaferrat në një kore me kore.
Hapi 8
Përgatitni pelte siç thotë në paketim. Ju gjithashtu mund të kombinoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të vogël dhe t'i vini të ziejnë me nxitje.
Hapi 9
Hidhni pelte që rezulton mbi tortë. Tortën e vendosni në frigorifer për 2-3 orë. Shërbyer në pjesë.
