Vera është koha për perime me lëng, të pjekur dhe të freskët, të cilat mund t'i zgjidhni edhe nga shtrati i kopshtit tuaj. Prej tyre mund të bëni një sallatë të ngrohtë të pazakontë dhe origjinale me salcë mjalti.
Është e nevojshme
- - një domate;
- - 1 tbsp. një lugë mustardë;
- - 1 tbsp. një lugë vaj ulliri;
- - piper bullgar;
- - një thelpinj hudhër;
- - zarzavate për shije;
- - 50 g djathë feta;
- - dy patëllxhanë;
- - 1 tbsp. një lugë mjaltë;
- - trumzë;
- - rozmarinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni speca të ëmbël dhe prerë ato në feta mesatare. Prisni gjithashtu patëllxhanët. Shtoni pak vaj ulliri në një tavë të thellë pjekjeje, shtoni gjethe trumze dhe disa degëza rozmarine. Shtoni perime të copëtuara, kripë për shije dhe përzieni. Vendosni perimet në furrë në 180 ° për 10-15 minuta.
Hapi 2
Hidhni një lugë gjelle mjaltë, vaj ulliri, gjysmë lugë gjelle mustardë në një tas të veçantë. Llokoçis të gjithë përbërësit tërësisht.
Hapi 3
Hiqni perimet nga furra dhe ndërsa ato janë të nxehta, shtoni atyre hudhër të prerë imët dhe prerë aty bimë të freskëta.
Hapi 4
Pritini domaten në pykë të mëdha dhe shtypni djathin feta me një pirun. Në një tas të veçantë, përzieni domate të copëtuara, djathë pure, shtoni perime të pjekura. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 5
Vendosni sallatën në një pjatë të bukur, zbukuroni me barishte dhe hidhni sipër salcën e mjaltit të përgatitur më parë. Kjo sallatë duhet të shërbehet e ngrohtë ndërsa është e nxehtë, për drekë ose darkë.
