Për t'i bërë karkalecat me lëng dhe të butë, provoni t'i gatuani sipas recetës sime. Gjithçka është e thjeshtë, e shpejtë dhe tepër e shijshme.
Është e nevojshme
500 gram karkaleca deti, 4 lugë gjelle lëng limoni, 3 lugë vaj ulliri ose luledielli, 4 lugë çaji me mjaltë të lëngshëm, 4 thelpinj hudhër, barishte, kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni hudhrën imët dhe përzieni me lëng limoni. Nxehim vajin e ullirit ose vajin e lulediellit në një tigan.
Hapi 2
Hidhni lëng limoni në një tigan, llokoçisni dhe ngrohni në nxehtësi të ulët. Pas 30-40 sekondash, shtoni mjaltë, kripë dhe ngrohni edhe për 1 minutë.
Hapi 3
Shkrini karkalecat dhe thajeni me një peshqir letre.
Hapi 4
Rritni nxehtësinë dhe shpejt kavërdisni karkalecat në salcën që rezulton me limon-mjaltë-hudhër.
Hapi 5
Përdorni një lugë me vrima për të hequr karkalecat dhe vendosini në një pjatë që të ftohen. Sasi e vogël me bimë të prera imët kur shërbejnë.
