Video: Mish pule me salcë dhe kërpudha nga zonja Vjollca 2024, Nëntor
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Fileto pule me salcë borziloku rezulton të jetë shumë e butë dhe me lëng, dhe shija është thjesht e mahnitshme. Do të duhet shumë pak kohë për të përgatitur këtë pjatë.
Mish pule me salcë borziloku
Përbërësit:
Fileto pule - 350 g;
Qumësht - 120 ml;
Supë pule - 250 ml;
Vaj ulliri - 60 ml;
Limon - 1 copë;
Zarzavate borzilok dhe majdanoz - ½ tufë secila;
Miell gruri - 40 g;
Zarzavate marule - 10 fletë;
Piper i zi i bluar dhe kripe.
Përgatitja:
Shpëlajeni fileton e pulës plotësisht në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, më pas ndani atë në copa të mesme prej 3-4 cm me thikë.
Vendosni copa të gjoksit të pulës në një tigan të nxehur më parë, shtoni kripë dhe pak piper të zi. Llokoçisni mishin rregullisht dhe skuqeni në temperaturë të lartë për rreth 8-10 minuta.
Nëse borziloku është i freskët, ai duhet të shpëlahet plotësisht dhe të copëtohet.
Derdhni miell gruri në një tigan të thatë të parangrohur, kavardiseni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Sillni lëngun e mishit të ziejë, pastaj shtoni miell, borzilok, kripë. Llokoçis gjithçka plotësisht, shtypni gunga. Mbani në nxehtësi të ulët për rreth 6 minuta.
Lani limonin tërësisht.
Sillni salcën e ardhshme të ziejë, pastaj shtoni lëng limoni dhe sheqer të grimcuar, duke e përzier vazhdimisht në mënyrë që përzierja të mos digjet.
Ftojeni pak salcën e përgatitur dhe hidheni në një tigan me fileto pule të skuqur.
Vendoseni përsëri enën në nxehtësi mesatare dhe lëreni të ziejë për rreth 10 minuta. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, ulni temperaturën e sobës, shtoni pak ujë të ngrohtë në tigan, mbyllni kapakun, lëreni derisa të gatuhet plotësisht.
Para se ta shërbeni, vendoseni mishin në gjethet e sallatës dhe sezonin me bimë të copëtuara.
Në përgjithësi besohet se është e vështirë të përgatitësh spageti me salcë Alfredo, kështu që ato mund të shijohen vetëm në restorantet italiane. Por në fakt, kjo pjatë përgatitet edhe në shtëpi, nëse dini disa sekrete. Është e nevojshme • 300 g fileto pule
Shumë amvise kanë mendimin se të bësh një byrek kërkon shumë kohë. Sidoqoftë, ka receta që gatuhen shumë lehtë dhe pjatat rezultojnë jashtëzakonisht të shijshme. Një nga këto pjata është byrek me salcë kosi me kërpudha dhe mish pule. Kjo tortë përgatitet shpejt, dhe rezultati është gjithmonë i shijshëm
Spageti me mish pule në një salcë kremoze është një pjatë e shijshme, e butë dhe shumë e shijshme. Nuk do t'ju duhet më shumë se gjysmë ore për ta gatuar, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme kur keni shumë pak kohë për të gatuar ushqim
Gjinjtë e pulës janë burimi më i mirë i proteinave për trupin e njeriut. Në gjinjtë e pulës, proteina është e ekuilibruar mirë, vetëm ushqime të tilla me një përbërje të plotë të aminoacideve duhet të konsumohen nga njerëzit çdo ditë. Por disa njerëz nuk e pëlqejnë këtë mish për shkak të thatësisë së tij
Një pjatë shumë e shijshme me një pjatë anësore italiane. Salcat e shkëlqyera do të shtojnë erëz. Vakti do të vlerësohet nga të gjithë mysafirët dhe anëtarët e familjes. Është e nevojshme - 2 kg mish pule Për marinadën: - 500 ml ujë - 1 tbsp sheqer - 3 tbsp kripë - 50 ml uthull të bardhë të verës balsamike - 4-5 copë gjethe dafine - 10 copë kokrra piperi të zi - 500 ml ujë mineral me gaz - 2 lugë vaj perimesh Për salcën e hudhrës:
