Byreku me fruta rezulton të jetë shumë i butë dhe i lehtë, dhe gatuhet mjaft shpejt. Për përgatitjen e tij, mund të përdorni çdo frutë dhe manaferrat që ju pëlqen.
Është e nevojshme
- • 200 g kefir;
- • ½ pjesë e një gote sheqer të grimcuar;
- • çdo manaferra dhe fruta;
- • një lugë të plotë pluhur kakao;
- • 2, 5 gota miell gruri;
- • 5 g pluhur pjekje;
- • 2 vezë pule.
Udhëzimet
Hapi 1
Siç u përmend më herët, manaferrat dhe frutat e ndryshme mund të përdoren për të përgatitur këtë tortë. Mollët dhe qershitë do të përdoren si shembull në këtë recetë.
Hapi 2
Merrni një filxhan të thellë dhe derdhni kefir në të, dhe gjithashtu thyejnë vezët. Pas kësaj, kësaj përzierje duhet t'i shtohen pluhur pjekje, miell gruri i para-situr dhe sheqer i grimcuar. Pastaj përzierja duhet të rrihet shumë mirë, në mënyrë që të mos mbetet asnjë gungë e vetme. Që brumi të ketë një strukturë uniforme, rekomandohet të përdorni një mikser për fshikullim.
Hapi 3
Tani ju duhet të përgatitni fruta dhe manaferra. Mollët duhet të shpëlahen dhe lëkurat dhe bërthamat të hiqen. Pas kësaj, mollët e qëruara duhet të priten në feta me trashësi të mesme. Nga rruga, mollët e ëmbla dhe të tharta janë perfekte për të bërë një tortë të tillë.
Hapi 4
Atëherë do të duhet të përgatisni qershi. Nëse është e nevojshme, zgjidheni dhe shpëlajeni tërësisht. Pas kësaj, nga çdo kokrra të kuqe, do të duhet të nxirrni farën në ndonjë mënyrë të përshtatshme për ju.
Hapi 5
Pastaj mund të filloni të formoni tortën. Për ta bërë këtë, duhet të përgatisni një formular. Fundi dhe muret e tij duhet të jenë të lyer me vaj. Pas kësaj, molla e përgatitur duhet të vendoset në fund në një shtresë të barabartë, dhe qershitë gjithashtu duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi të.
Hapi 6
Pastaj, butësisht, derdhni ngadalë brumin e përgatitur në kallëp. Vendoseni tortën në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
Hapi 7
Pas rreth gjysmë ore, torta do të jetë gati. Forma duhet të hiqet nga furra, por ëmbëlsira nuk duhet të hiqet menjëherë prej saj. Lëreni të ftohet pak.
Hapi 8
Pritini pitet e gatshme, të ftohura në pjesë dhe shërbejeni. Një ëmbëlsirë e tillë e lehtë për t’u përgatitur dhe tepër e shijshme do t’ju kënaqë patjetër.
