Asnjë tryezë nuk është e plotë pa meze. Rrotullat e vezëve të rostiçeri duken mirë në tryezë, ato janë mjaft të lehta, por të kënaqshme. Rrotullat janë të buta, të buta dhe të ajrosura.
Është e nevojshme
- - bukë e hollë pita
- - 5 vezë
- - 2 tranguj
- - 1 domate
- - 0,5 kanaçe misri të konservuar
- - 3 tbsp. l salcë kosi me pak yndyrë
- - 2 tbsp. l majonezë
- - kripë
- - spec
- - 3 thelpinj hudhër
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni vezët në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe vendosini në zjarr. Shumë shpesh vezët shpërthejnë gjatë gatimit, për të shmangur këtë, shtoni 1 tsp në tigan. kripë. Zieni vezët fort dhe më pas vendosini nën ujë të ftohtë që të ftohen. Qëroni vezët e ftohura, ndani të bardhat nga të verdhat.
Hapi 2
Qëroni hudhrën, bluajeni me të verdhat. Prisni ketrat në kube. Në një enë të veçantë, kombinoni majonezë, salcë kosi, kripë dhe piper.
Hapi 3
Shpëlarje dhe thatë tranguj dhe domate. Qëroni kastravecat dhe priteni në kubikë. Bëni një prerje në formë kryqi në domate, derdhni ujë të valë mbi perime dhe hiqni lëvozhgën. Pritini domate të përpunuara në kube të vogla.
Hapi 4
Vendosni proteina në bukën e pita, shtrijeni të verdhat sipër, shtoni pak salcë kosi-majonezë, shtroni shtresat e kastravecit dhe domates, shtroni salcën, vendosni misrin. Përfundoni bukën pita me mbushjen në një listë, prerë në copa dhe vendoseni në një pjatë, shërbejeni rrotullat e rostiçeri në tryezë.
