Kiflet me boronicë janë një trajtim për të gjithë familjen. Brumi është i ajrosur, aromatik dhe i kombinuar fillimisht me boronicat.
- 4 vezë,
- 1, 5 Art. Miell,
- 1 tbsp. Sahara,
- 100 g gjalpë,
- 1 tsp pluhur pjekje,
- 200 gr boronicë,
- vanilinë
Për fondantin
- 1/2 tbsp. ujë,
- 1 tbsp. Sahara
Rrihni vezët me një blender ose mikser derisa të shkumë, pastaj shtoni sheqer dhe rrihni për 5 minuta të tjera. Shtoni gjalpë të butë dhe rrihni më shumë. Shosh miellin përmes një sitë dhe bashkohet me pluhur pjekje dhe vanilje. Derdhni miellin në përzierjen e vezëve dhe përzieni derisa të merret një brumë i trashë, homogjen pa gunga.
Renditni boronicat, pije, thatë (mund të përdorni manaferrat e ngrirë). Kombinoni boronicat me brumë dhe përzieni mirë. Lyejeni një enë të furrës me gjalpë dhe vendosni brumin në të. Në një furrë të ngrohur më parë në 180 gradë, dërgoni formularin për 30 minuta.
Në ndërkohë, përgatisni fondantin: zieni sheqerin me ujë derisa të ketë një qëndrueshmëri plastike. Hiqeni nga nxehtësia dhe ftohet. Pastaj rrihni me mikser derisa të qetë.
Vendoseni tortën e gatshme në një pjatë, ftohet pak, mbulojeni me fondant dhe lëreni të ngrijë plotësisht.
