Në pranverë, vitaminat mungojnë shumë. Ka shumë prej tyre në boronicë, por shumë nuk i pëlqejnë, pasi janë të tharta. Mundohuni të pjekni një tortë aromatik me këtë kokrra të kuqe të mrekullueshme, një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme do të jetë e dobishme për çajin shtëpiak.
Është e nevojshme
- - 185 g gjalpë;
- - 1 lugë gjelle lëvore portokalli;
- - 1.5 gota sheqer kafe;
- - 1 gotë boronicë e thatë;
- - 1 filxhan arra të copëtuara;
- - 1 gotë qumësht;
- - 1/3 filxhan lëng portokalli;
- - 3 vezë;
- - 3 gota miell që rritet vetë;
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë. Lyejmë lehtë një formë kifle.
Hapi 2
Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe në zjarr të ngadaltë. Grijmë lëvoren nga portokalli. Arra (mund të përdorni pekanë, arra ose arra pishe), zhvishem dhe copëtoni.
Hapi 3
Shtoni sheqer kafe, gjallëri, boronicë të thatë dhe gjysmën e arrave në gjalpin e shkrirë. Zieni pak përzierjen dhe hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 4
Shtoni qumësht, lëng portokalli, vezë dhe miell vetë-ngritës. Gatuajeni brumin dhe vendoseni në enën e përgatitur.
Hapi 5
Spërkatni mbi brumë arrat e mbetura dhe sheqerin pluhur. Vendosni kiflen për tu pjekur në furrë për 1 orë e 15 minuta. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë e pjatës me një kruese dhëmbësh. Fiksojeni atë në tortë, nëse ka ndonjë brumë të pa pjekur, mbajeni enën në furrë edhe për disa minuta.
Hapi 6
Fikni furrën dhe lëreni tortën në të për 5-10 minuta të tjera. Pastaj ftohet, spërkatet me sheqer pluhur të situr në një sitë dhe shërbehet.
