Biskotat e tërshërës të rrotulluara të shpejta të freskëta janë si dantella. Biskotat e gatshme mund të zbukurohen me çokollatë - thjesht shkrijeni ato, zhyteni biskota në to ose bëni një model sipër me fije të holla çokollate.
Është e nevojshme
- - 1 gotë tërshërë e mbështjellë shpejt;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 4 tbsp. lugë miell;
- - 100 g gjalpë;
- - 1 vezë;
- - 1 lugë çaji vanilje;
- - 1/2 lugë çaji kripë;
- - 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën të nxehet deri në 170 gradë paraprakisht. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike, pastaj lyejeni me gjalpë, mund ta spërkatni me një llak të veçantë gatimi.
Hapi 2
Lëvizni sheqerin dhe gjalpin në temperaturë dhome në një enë të thellë derisa përzierja të bëhet me gëzof dhe e lehtë. Shtoni vezë të papërpunuar, vanilinë. Veçmas përzieni miellin e menjëhershëm të bollgur, kripën dhe pluhurin pjekës. Shtoni këtë masë mielli në përzierjen e vajit, përzieni shpejt.
Hapi 3
Vendoseni brumin që rezulton në një fletë pjekje - përhapeni me një lugë çaji në një distancë prej 5 centimetra nga njëri-tjetri, brumi do të përhapet gjatë gatimit. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur.
Hapi 4
Piqni biskotat e bollgur me dantella për 10-12 minuta, derisa skajet të marrin ngjyrë kafe të artë. Pas kësaj, ftohni biskotat pikërisht në fletën e pjekjes, hiqni butësisht nga petë me gishta. Nëse nuk e keni të gjithë brumin në fletën e pjekjes, mos harroni ta lyejmë përsëri për tufën tjetër të biskotave.
Hapi 5
Biskotat e ftohta me bollgur mund të zbukurohen me çokollatë të shkrirë, megjithëse duken bukur vetë. Mund të shërbehet me çaj ose qumësht për mëngjes.
