Si Të Gatuajmë Supë Me Kërpudha Turshi

Përmbajtje:

Si Të Gatuajmë Supë Me Kërpudha Turshi
Si Të Gatuajmë Supë Me Kërpudha Turshi

Video: Si Të Gatuajmë Supë Me Kërpudha Turshi

Video: Si Të Gatuajmë Supë Me Kërpudha Turshi
Video: Çorb dimerore me Kos qe ju Knaq me Shijen Enfes Yoğurt Çorbasi 2024, Marsh
Anonim

Edhe nga një kavanoz i vogël me kërpudha turshi, mund të bëni një supë aromatik dhe shumë të shijshme. Për më tepër, ajo përgatitet shumë thjesht dhe çuditërisht shpejt.

Si të gatuaj supë me kërpudha turshi
Si të gatuaj supë me kërpudha turshi

Është e nevojshme

  • - 4 patate,
  • - 250 gram kërpudha turshi,
  • - 2 tbsp. lugë oriz
  • - 1 karotë,
  • - 1 qepë,
  • - 1 vezë,
  • - 1 tbsp. një lugë vaj vegjetal
  • - 1 thelpinj hudhër,
  • - kripë për shije,
  • - piper i zi i bluar për shije,
  • - 2 litra ujë.

Udhëzimet

Hapi 1

Qëroni patatet, lani, prerë në kube ose shirita të vegjël (pasi është më i përshtatshëm për këdo).

Hapi 2

Grijini në mënyrë të trashë karrotat e qëruara (nëse dëshironi, pritini në feta të holla). Prisni qepën e qëruar në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në vaj perimesh.

Hapi 3

Shpëlajeni orizin, zieni derisa të gatuhet gjysma.

Hapi 4

Shpëlajini mirë kërpudhat, pritini në copa të vogla, vendosini në një tigan me perime. Llokoçis dhe skuq me nxitje të rastit për 10 minuta. Shtoni pak ujë në tigan nëse është e nevojshme.

Hapi 5

Vendosni kube patate, kërpudha me perime dhe oriz në një tenxhere. Hidhni në dy litra ujë, sezoni me kripë dhe piper për shije, shtoni një thelpinj hudhre të copëtuar. Vendoseni tiganin në zjarr, pasi të vlojë, gatuajeni për shtatë minuta.

Hapi 6

Shtoni një majë kripe në vezë dhe rrihni. Butësisht (ndërsa përzieni), në një rrjedhë të hollë, derdhni vezën në supën e valë. Gatuajini në zjarr të ulët për dhjetë minuta të tjera.

Hapi 7

Lani, thani dhe copëtoni disa bimë të freskëta. Shtoni barëra në supë dhe fikni nxehtësinë. Lëreni supën për gjysmë ore. Shërbejeni në enë të ndara.

Recommended: