Ton Turshi Në Domate

Përmbajtje:

Ton Turshi Në Domate
Ton Turshi Në Domate

Video: Ton Turshi Në Domate

Video: Ton Turshi Në Domate
Video: 😍😍Domate Turshi😍😍, Pickled green tomatoes,😍😍eingelegte Tomaten😍😍😍 2024, Marsh
Anonim

Tuna me turshi në domate ka një shije të pazakontë dhe është shumë e pëlqyer nga adhuruesit e peshkut.

hozoboz.com
hozoboz.com

Është e nevojshme

  • - fileto ton (700 g);
  • - qepë (4 qepë të mesme);
  • - paste domate (3 lugë);
  • - uthull molle (6 lugë);
  • - vaj perimesh (7 lugë);
  • - piper i kuq (1/2 tsp);
  • - piper i zi (1/2 tsp);
  • - sheqer (1/2 lugë gjelle);
  • - kripë (1/2 tsp).

Udhëzimet

Hapi 1

Pritini fileton e tonit, të qëruar nga lëkura dhe kockat, në copa dhe zieni në ujë të kripur për 20-25 minuta. Hiqni copat nga uji dhe lërini të ftohen. Pastaj secilën pjesë e lyejmë me pastë domate.

Hapi 2

Ndërsa fileto është duke u përgatitur, ne po bëjmë një marinadë ton, të përbërë nga vaj perimesh, uthull molle, kripë, piper i zi dhe i kuq, gjethe dafine të copëtuar. Të gjitha këto erëza përzihen mirë.

Hapi 3

Qëroni qepën nga lëvorja. Pritini në unaza të holla të bukura.

Hapi 4

Ne e vendosim tonin e gatuar në një enë ose kavanoz të përshtatshëm, duke e zhvendosur atë me unaza qepësh. Mbushni me marinadë.

Hapi 5

E fusim enën me ton turshi në frigorifer për 12 orë.

Hapi 6

Nxjerrim unazat e tonit dhe qepës nga marinata. Vendoseni në një pjatë dhe dekorojeni me barishte.

Recommended: