Musi i çokollatës është një shtesë e shkëlqyeshme për kafenë tuaj gjatë drekës. Kombinimi i ëmbëlsisë kremoze dhe hidhërimit të lehtë do të theksojë në mënyrë të përkryer shijen e pasur të një pije kafeje dhe do t'ju lejojë të shpëtoni nga ngutja dhe ngutja e përditshme.
Është e nevojshme
- - 2 tsp xhelatinë
- - 100 ml ujë të zier
- - 2 tsp konjak
- - 200 g çokollatë qumështi
- - 2 vezë pule
- - 250 ml krem 33%
- - 50 g fistikë të qëruar
- - 5 tbsp. l Krem ëmbëlsirash
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të derdhni xhelatinë me ujë të ftohtë dhe për 15-20 minuta dhe lëreni të fryhet.
Hapi 2
Ndani të bardhat nga të verdhat.
Hapi 3
Prisni çokollatën në copa të vogla dhe shkrijeni atë në një banjë uji. Butësisht shtoni konjak dhe të verdhat e rrahura në të, përziejeni tërësisht. Pastaj hiqni masën nga banjë me ujë.
Hapi 4
Rrahni të bardhat, duke shtuar gradualisht pak sheqer pluhur (rreth 2 lugë) dhe bashkojini me masën e çokollatës.
Hapi 5
Nxehtësia e xhelatinës së fryrë në një banjë uji derisa të tretet plotësisht. Sidoqoftë, nuk duhet ta zieni, pasi humbet vetitë e tij kur zien.
Hapi 6
Kombinoni masën e çokollatës me xhelatinën e ftohur.
Hapi 7
Rrahim kremin me sheqerin e kremit të mbetur (rreth 3 lugë). Shtoni gjysmën në masën e çokollatës, dhe lini mënjanë tjetrën për zbukurim.
Hapi 8
Rregullojeni musin në tas dhe vendoseni në frigorifer derisa të ftohet plotësisht.
Hapi 9
Zbukurojini me gjethe mente, krem pana, ose fistikë të copëtuar kur shërbejnë.
