Pitet me kajsi të thata janë një ëmbëlsirë për çajin me aromë dhe shije tepër të këndshme. Pavarësisht nga thjeshtësia në përgatitje, pastat janë të shkëlqyera!
Është e nevojshme
- - miell - 3 gota;
- - kefir - 1 gotë;
- - vaj perimesh - 1/2 filxhan;
- - maja e thatë - 12 gram;
- - sheqer - 1 lugë gjelle;
- - kripë - 1 lugë çaji;
- - kajsi te thata ose reçel te thate kajsi - per shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni gjalpin me kefir, kripë, sheqer në një tas. Nxehim pak këtë përzierje.
Hapi 2
Shosh miell, përzihet me maja. Derdhni përzierjen e kefir në të, gatuaj brumin. Mbuloni atë me film ushqimor, lëreni për gjysmë ore.
Hapi 3
Vendosni një fletë pjekje me pergamenë. Shkëputni një copë brumë me duart tuaja, formoni një byrek në pëllëmbën e dorës, brenda së cilës vendosni kajsi të thata. Lani pitet me vezë ose qumësht.
Hapi 4
Përhapni pitet në një fletë pjekje, futeni në furrë për njëzet minuta. I lëmë të piqen në 200 gradë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Pitet me kajsi të thata janë gati, krijoni çaj dhe filloni një vakt të këndshëm!
