Supë e shijshme me petë me pulë - e butë dhe ushqyese. Kjo do t'ju ndihmojë të fitoni forcë dhe energji!
Është e nevojshme
6 këmbë pule (shkop daulle), 8 patate mesatare, 1-2 karota, 2 qepë mesatare, 1 piper zile, fasule të konservuara, miell, 1 vezë, pastë domate, 3 thelpinj hudhër, erëza, barishte, kripë / piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Shtë e nevojshme të derdhni ujë të ftohtë në një tenxhere, të vendosni këmbët e pulës në të dhe të vendosni në zjarr. Kur uji vlon, sigurohuni që të hiqni shkumën nga sipërfaqja e supës.
Hapi 2
Për gatimin e petëve: thyejeni një vezë në një tas të veçantë dhe shtoni miell sa për ta bërë brumin të fortë. Thërrmoni plotësisht brumin që rezulton dhe rrokullisni atë në një petull të hollë. Tjetra, ne e prerë atë në shirita, dhe ata janë tashmë në petë.
Hapi 3
Tjetra, pastroni patatet dhe prerë në kube të vogla. Kur këmbët të jenë gati gjysmë, vendosni patatet e prera në një tenxhere.
Hapi 4
Ndërsa patatet dhe këmbët e pulës janë duke zierë, qëroni karotat, qepët dhe lani specat. Fshij karrota në një rende të trashë, copëtoni imët qepën, prerë piperin në kube.
Hapi 5
15 minuta pasi të keni futur patatet në tigan, shtoni karrotat e përgatitura, qepët dhe specat pa zierje në tigan. Ne gjithashtu vendosim fasule të konservuara në një tenxhere. Përziejeni, mbuloni dhe gatuajeni për rreth 5 minuta.
Hapi 6
2 tbsp. lugë gjelle paste domate, pak ujë dhe miell, bluajini në një enë të veçantë dhe derdhni në një pjatë gati të gatshme. Kripë, piper, shtoni erëza (speca, etj.).
Hapi 7
Shtrojmë petë shtëpiake të gatuara më parë. Gatuhet shumë shpejt, fjalë për fjalë 3-5 minuta.
Hapi 8
Sezoni me barishte dhe hudhër të copëtuar imët 2 minuta para gatimit. Hudhra është shumë e rëndësishme në këtë pjatë, sepse mishi i pulës fiton një shije të veçantë. Fikni zjarrin dhe lëreni të piqet për pak kohë. Ju bëftë mirë!
