Të gjithë e dinë se gjiza është shumë e shëndetshme. Sidoqoftë, jo të gjithë mund ta përdorin atë në formën e tij të pastër. Në një tavë të tillë, gjiza nuk ndihet aq shumë, por sa e shijshme! Pjata është veçanërisht e dobishme për gratë shtatzëna dhe fëmijët.
Është e nevojshme
- - 4 vezë;
- - 200 g salcë kosi;
- - 400 g gjizë;
- - 3/4 Art. Sahara;
- - vanilinë;
- - një majë kripe;
- - 1/2 tbsp. oriz;
- - rrush të thatë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin dhe vendoseni në një kullesë për të hequr lëngun e tepërt. Zieni orizin, kullojeni ujin e tepërt. Nëse është e nevojshme, pije atë nën ujë.
Hapi 2
Zhytni rrushin e thatë për gjysmë ore në ujë të zier, të ftohur dhe më pas hidhni në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë.
Hapi 3
Rrihni vezët me sheqer duke përdorur një mikser ose lëvizës. Shtoni krem kosi dhe pak vanilinë në përzierje. Rrahni përzierjen derisa të qetë dhe shtoni oriz të ftohur dhe rrush të thatë. Llokoçisni përzierjen butësisht me një lugë.
Hapi 4
Përgatitni enët e furrës për tavën. Lyejeni atë me gjalpë dhe derdhni përzierjen e rrahur në një tas.
Hapi 5
Vendosni tavën në furrë për të paktën 40 minuta. Pjata duhet të piqet në një temperaturë prej 200 gradë. Shikoni vendosjen në mënyrë që tava të mos digjet, të zvogëlojë nxehtësinë dhe të vazhdojë pjekjen në nxehtësi të ulët.
