Një mënyrë e mirë për ta trajtuar familjen tuaj me një byrek të shijshëm është të piqni një byrek me bukuroshe. Arrëmyshk do të japë një aromë të ndritshme. Byreku rezulton të jetë i lartë në kalori, por shumë i shijshëm.
Është e nevojshme
- - enë pjekjeje;
- - mikser;
- - miell gruri 1 gotë;
- - gjalpë 125 g;
- - sheqer 1/5 filxhan;
- - vezë pule 2 copë;
- - pjeshkë 2 copë;
- - pluhur pjekje 2 lugë çaji;
- - vanilinë 1 lugë çaji;
- - 1/4 lugë çaji kripë;
- - arrëmyshk i bluar 1/2 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini bukuroshet, thajini me një peshqir letre, hiqni kërcellin dhe farat. Pastaj prerë në feta të holla.
Hapi 2
Duke përdorur një mikser, rrahni gjalpin e zbutur me 3/4 filxhan sheqer. Pastaj shtoni 2 vezë dhe rrihni derisa të qetë.
Hapi 3
Shosh miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën përmes një sitë dhe ngadalë shtohet në përzierjen e vezëve dhe gjalpit, duke vazhduar rrahjen. Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe derdhni brumin që rezulton në të.
Hapi 4
Kombinoni sheqerin dhe arrëmyshkun e mbetur. Vendosni feta bukuroshe sipër byrekut dhe spërkatni sipër me sheqer dhe arrëmyshk. Piqni për 45-50 minuta në 190-200 gradë.
