Nektarina është një frut shumë aromatik që përmban shumë vitamina. Byreku nga ajo do të dalë i shkëlqyeshëm, dhe nëse shtoni edhe arrëmyshk, atëherë patjetër që nuk do ta harroni këtë aromë! Shërbejeni me akullore ose krem pana.
Është e nevojshme
- - 1 gotë miell gruri;
- - 2 lugë çaji pluhur pjekje;
- - 130 g gjalpë;
- - 2 nektarina;
- - 1/4 lugë çaji kripë;
- - 1/2 lugë çaji arrëmyshk;
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 3/4 filxhan sheqer;
- - 0,13 lugë çaji ekstrakt bajame.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlaj nektarinat, të prera në feta të holla.
Hapi 2
Fërkoni gjalpin dhe 3/4 filxhan sheqer me një mikser. Shtoni 2 vezë pule ndërsa rrihni.
Hapi 3
Përzieni pluhurin për pjekje, miellin, kripën. Derdhni në përzierjen e vajit të vezës në një rrjedhë të hollë, përzieni me një mikser.
Hapi 4
Hidhni brumin në një pjatë për pjekje dhe sipër vendosni copat e nektarinës.
Hapi 5
Përzieni gjysmë filxhani sheqer me arra, spërkatni me nektarina.
Hapi 6
Piqeni byrekun në 190 gradë për 45-50 minuta. Lëreni tortën e gatshme të ftohet në kallëp.
Hapi 7
Shërbejeni të ngrohtë byrekun me nektarinë dhe arrëmyshk. Shijoni çajin tuaj!
