Petullat me patate janë të pranishme në recetat për kuzhinat e ndryshme. Ata janë të dashur sepse gatuhen lehtë. Pjata rezulton të jetë e përzemërt dhe e shijshme. Produkti kryesor i pazëvendësueshëm në këtë pjatë është patatja.
Është e nevojshme
- patate të freskëta - 4 copë,
- kripë - një majë
- hudhër - 2 karafil,
- piper i zi, terren - sp lugë,
- vaj perimesh - 50 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini dhe qëroni patatet. Grini në rende të trashë në një tas të thellë. Qëroni hudhrën, shtypni me anën e sheshtë të një thike. Pastaj prisni imët. Bashkoni hudhrën dhe kripën me masën e patateve të grira.
Hapi 2
Ngroheni një tigan në nxehtësi të lartë me vaj perimesh. Formoni petullat me një lugë gjelle. Forma e tyre duhet të ngjajë me cutlets. Vendosni produkte gjysëm të gatshme në një tigan të nxehtë. Përdorni një pirun për të shtypur patatet për ta bërë petullën e patates të plotë. Skuqeni në të dy anët. Nxehtësia e tiganit mund të zvogëlohet gjatë përmbysjes. Gatishmëria përcaktohet nga ngjyra e artë e produktit.
Hapi 3
Vendosni petullat me patate në një pjatë, zbukuroni me barëra, salcë kosi. Bëni salcën tuaj të preferuar, nëse dëshironi.
