Njësia multifunksionale me shumë gatime, ju lejon të skuqni, piqni, zierje, vlim dhe madje edhe me avull. Gatimi i adjika në një multicooker do të zgjasë jo më shumë se dy orë. Në të njëjtën kohë, nuk keni nevojë të monitoroni procesin e gatimit, në orën e caktuar do të sinjalizojë vetë rezultatin.
Është e nevojshme
- piper i ëmbël - 3 kg,
- domate të pjekura - 3 kg,
- piper i hidhur - 4 copë,
- hudhër - 2 koka,
- sheqer i grimcuar - 5 lugë,
- kripë - 4 lugë,
- uthull 10% - 100 ml,
- vaj perimesh - 100 ml.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, ju duhet të përgatitni perimet. Shpëlaj gjithçka dhe pastroji. Liro specat e zileve nga farat. Pritini domatet në pykë të vogla. Kaloni specat dhe domatet përmes një mulli mishi. Hidhni masën që rezulton në një shumëngjanës dhe ziejeni për 2 orë.
Hapi 2
Perimet e mbetura, specat djegës dhe hudhra, gjithashtu fiksohen përmes një mulli mishi. Përziejini ato me kripë, sheqer, vaj perimesh dhe uthull. Nuk është e nevojshme të lirohet speci i hidhur nga farat. Ata do t'i japin adjika një shije dhe aromë më të mprehtë.
Hapi 3
20 minuta para përfundimit të gatimit të domateve, derdhni përzierjen e hidhur në enën me shumë gatime. Llokoçis gjithçka së bashku, mbyll kapakun dhe ziej më tej.
Hidhni adjika të përgatitur në kavanoza dhe mbështilleni me kapak metalik.
