Koha e gatimit: 15 minuta
Vështirësia: e lehtë
Është e nevojshme
- 1. qumësht - 60 gram
- 2. gjalpë - 2 lugë
- 3. miell - 140 gram
- 4. sheqer - 2/3 filxhan
- 5. kripë - 1/4 lugë çaji
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, ne do të përgatisim direkt brumin e biskotave, për këtë ne marrim vezë, sheqer dhe ujë të nxehtë, rrahim plotësisht këta përbërës me një mikser.
Hapi 2
Pastaj marrim miellin dhe e shoshitim me një sitë, pas së cilës e shtojmë në masën tonë të rrahur. Pas kësaj, vendosni një sasi të vogël pluhuri pjekjeje dhe rrahni gjithçka përsëri plotësisht.
Hapi 3
Tjetra, derdhni brumin tonë në një fletë pjekjeje, të lyer me vaj të bollshëm ose të mbuluar me letër pergamene, piqeni në një furrë të nxehtë në 180 gradë.
Hapi 4
Derisa pjeket biskota, bëjmë mbushjen e kremit. Kjo krem është mjaft e thjeshtë, por sidoqoftë çmendurisht e shijshme. Merrni krem të rëndë dhe tundeni me pak sheqer (rreth 2 lugë gjelle) derisa të formohet një masë e trashë, homogjene. Kur brumi të jetë pjekur, nxirreni nga furra dhe ftohet derisa të arrijë temperaturën e dhomës. Pasi të keni pritur të ftohet plotësisht, mbulojeni brumin me mbushjen. Dhe me shumë kujdes dhe ngadalë e mbështjellim në një listë.
Hapi 5
Ju do të shihni se mund të bëni një rrotull biskotash shtëpie mrekullisht të butë me duart tuaja.
Tani ju mund t'i trajtoni mysafirët tuaj në mënyrë të sigurt me këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme dhe të mburreni që e keni përgatitur vetë në shtëpi dhe me duart tuaja.
