Kjo recetë është e popullarizuar në Skandinavi. Midis shumë gatimeve me prodhime deti, kjo është më e lehtë për tu përgatitur, por e shijshme.
Është e nevojshme
- - patate (4 copë);
- - salmon i tymosur (8 feta të holla);
- - vaj perimesh (3 lugë);
- - gjalpë (30 g);
- - 30% majonezë (100 g);
- - majdanoz (2 degë).
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni patatet e qëruara dhe të prera në shirita të hollë në një tigan të ngrohur më parë me vaj perimesh. Skuqni patatet në nxehtësi të lartë, duke i përzier shpesh, jo më shumë se 10 minuta.
Hapi 2
Vendosni gjysmën e patateve në pjesën e poshtme të gjelit (ose gjellë tjetër për pjekje në furrë), të lyer më parë me gjalpë. Sezoni patatet me pak kripë, piper dhe lyejeni me 50 g majonezë.
Hapi 3
Përhapni fetat e salmonit në majë të majonezës dhe sipër vendosni gjysmën e mbetur të patateve. Dhe përsëri - kripë, piper, yndyrë.
Hapi 4
Mbuloni pjekjen me kapak dhe vendoseni në një furrë të parangrohur për 20-25 minuta. Pasi të jetë fikur zjarri, lini enët në furrë edhe për 10 minuta.
Hapi 5
Prisni patatet e pjekura me salmon në copa të mëdha si një byrek dhe rregulloni në pjata. Dekoroni me gjethe majdanozi.
