Patatet e pjekura janë një pjatë që shërbehet në tryezë pothuajse në çdo shtëpi, megjithatë, jo çdo amvise di si ta bëjë atë jashtëzakonisht të shijshme dhe t'i japë asaj shënime origjinale.
Ka shumë mënyra për ta bërë patatet e pjekura më të shijshme, këtu janë vetëm disa:
- Zieni patatet për 10 minuta, më pas kullojeni dhe mbulojini me qumësht të zier. Vendoseni tenxheren në zjarr dhe sillni patatet derisa të zbuten, pastaj shtypini ato në pure patatesh.
- Mash patatet e gatshme, të mbuluar me supë të zierë pule dhe mundi.
- Pure patatet. Grijmë djathin dhe përziejmë me salcë kosi. Shtoni hudhër të copëtuar imët dhe patatet i përzieni me përzierjen. Vendosni patatet në një tenxhere dhe piqini në furrë për rreth 10 minuta për të ngrohur kremin e thartë dhe për të shkrirë djathin.
- Thërrmoni hudhrën dhe bashkojeni me bimët e copëtuara. Sezoni me përzierjen e puresë, shtoni farat e koprës dhe gjalpin e shkrirë nëse dëshironi.
- Rrihni 2 të verdhat e vezëve me 3 lugë salcë kosi dhe sezoni me pure patatesh. Nëse nuk jeni të sigurt që vezët janë të cilësisë së duhur, është më mirë të refuzoni këtë recetë, përndryshe mund të kapni një sëmundje të tillë të rrezikshme si salmoneloza.
- Shtoni skuqjen (kërcitjet) së bashku me një sasi të vogël yndyre të shkrirë në pure dhe rrahni.
- Grijeni djathin e fortë. Holloni me pak qumësht të vluar, shtoni djathë dhe përzieni. Vëllimi i djathit të integruar nuk duhet të kalojë një të katërtën e vëllimit të pure patate.
- Pure patatet e ziera tërësisht, shtoni një copë të vogël gjalpë, sezonin me herbs copëtuar imët dhe hudhër grimcuar. Përzieni të gjithë përbërësit.
- Për t'i dhënë pure patate një shije të pazakontë dhe pikante, mund të shtoni një grusht arra të shtypura në pjatën e gatshme dhe të trazoni.
Këto këshilla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të diversifikoni menunë dhe t'i jepni pjatës së zakonshme një shije dhe aromë origjinale.
