Ndonjëherë ju kështu dëshironi të hani supë me lakër, por viçi, siç do ta kishte fati, nuk është afër. Në këtë rast, zierja më e zakonshme, e cila shitet në pothuajse të gjitha dyqanet, do të vijë në ndihmë. Supë e tillë me lakër do të ndihmojë njerëzit e zënë, pasi ato mund të gatuhen për një javë dhe shija nuk do të përkeqësohet, por përkundrazi, do të bëhet edhe më e mirë!
Është e nevojshme
- - patate 3 copë;
- - lakër 300 g;
- - qepë 1 copë;
- - karrota 1 copë;
- - paste domate 150 g;
- - çomlek viçi;
- - vaj luledielli;
- - fletë dafine;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë. E vendosim në një tenxhere dhe e vëmë në zjarr. Ndërsa formohet shkuma, hiqeni atë me një lugë të rregullt.
Hapi 2
Qërojmë qepën dhe e presim. Vendoseni në një tigan dhe kaurdiseni për disa minuta.
Hapi 3
Ne qërojmë karotat dhe tre në një rende të trashë. Shtoni karota me paste domate në qepë dhe ziejini për 5 minuta
Hapi 4
Prisni lakrën dhe shtoni atë në patate. Gatuajini për rreth 15 minuta
Hapi 5
Shtoni perimet e ziera dhe merakun në tigan. Gatuajini për 10 minuta. Mund të shtoni gjethe dafine nëse dëshironi.
Hapi 6
Supa e lakrës është gati! Tani mund të shtoni kripë dhe piper të zi. Ju bëftë mirë!
