Mëlçia ka qenë gjithmonë një mundësi buxhetore për mishin në kuzhinë. Por me qasjen e duhur, mund të gatuani pjata shumë të rafinuara dhe të shijshme prej saj. Për shembull, ne do të përpiqemi të bëjmë një sallatë me mëlçi dhe kumbulla të thata. Pak kohë do të shpenzohet për gatimin, dhe shija do të lë përshtypje çdo gustator të sofistikuar.
Është e nevojshme
- mëlçi derri ose pule - 320 g;
- arra;
- majonezë;
- kumbulla të thata - 160 g;
- djathë i fortë - 220 g;
- qepë - 3 copë;
- karrota - 3 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë sallatë të mëlçisë, copëtoni qepën. Grijeni karotat në një rende të trashë dhe më pas skuqini në një tigan derisa të marrin një ngjyrë të artë duke përdorur vaj perimesh. Sasi e vogël me arrëmyshk dhe kripë.
Hapi 2
Tjetra, fshij djathin në një rende të trashë. Kumbullat e thata në avull dhe më pas copëtojini imët. Prisni imët mëlçinë e gatuar në copa. Vendoseni në një tas sallatë ose pjatë të sheshtë në shtresën e parë.
Hapi 3
Tjetra, sallata e mëlçisë përcaktohet në rendin e mëposhtëm: karota të skuqura dhe qepë, djathë të integruar dhe kumbulla të thata. Mos harroni të lyeni bujarisht çdo shtresë me majonezë.
Hapi 4
Sallata e mëlçisë është e gatshme, mund ta hani menjëherë ose ta vendosni në frigorifer për një kohë për njomje.
