Bërja e marmelatës në shtëpi nuk kërkon që një person të ketë aftësi të veçanta të pastiçerisë ose përbërës të veçantë. Gjithçka që ju nevojitet mund të blihet në dyqan ushqimesh, dhe format mund të porositen në internet.
Pelte frutash është një produkt ushqyes, një racion prej 100 gramësh përmban 320 kcal.
Pelte frutash përbëhet nga pektinë, agar-agar dhe xhelatinë me shije të ndryshme. Pektina promovon largimin e substancave të dëmshme nga trupi, dhe agar-agari, ënjtja në zorrë, stimulon punën e peristaltikës. Të gjithë përbërësit ndihmojnë stomakun të funksionojë duke hequr toksinat e dëmshme dhe metalet e rënda. Veprimi i tyre thithës pastron mëlçinë. Punonjësit e fabrikave të gomuar këshillojnë ta gatuajnë vetë, sepse shpesh në prodhim, për të ulur koston e mallrave, blihen lëndë të parë me cilësi të ulët.
Si të bëni marmelatë në shtëpi? Ka disa receta për marmelatë, të cilat ndryshojnë si në mënyrën e përgatitjes ashtu edhe në mbushësin e tyre kryesor. Në varësi të zgjedhjes së përbërësve kryesorë, reçel do të ketë veti të ndryshme aromatizuese.
Reçel deti buckthorn-kajsi
Përbërësit: Një gotë vaj buckthorn dhe lëng kajsie. Dy lugë çaji agar. Shitet në çdo dyqan, në seksionin "Erëza". Një gotë sheqer të bardhë.
Metoda e përgatitjes: Hidhni 2 lugë gjelle agar-agar në një gotë me lëng kajsie, përzieni tërësisht. Përzierja që rezulton lejohet të vendoset për 30 minuta. Shurupi bëhet nga sheqeri dhe lëngu i detit. Përzierjen tërësisht, ju mund të shtoni ndonjë ëmbëltues në shurup. Shtoni përzierjen e marrë në hapin e parë në shurup. Ne e ulim nxehtësinë, duke pritur që të fillojë zierja. Pas fillimit të zierjes, në të njëjtën nxehtësi, lëreni të ziejë për pesë minuta. Pasi të vlojë për pesë minuta, fikni gazin dhe lëreni përzierjen të ftohet. Hiqni format e para-blera dhe derdhni përzierjen që rezulton. Vendosni format në frigorifer për 30 minuta.
Pasi të ketë kaluar koha, merrni marmelatë të gatshme dhe shijojeni. Nëse marmelata është e shijshme dhe nuk jep hidhërim, atëherë mund ta hani me siguri! Sasi e vogël me sheqer për të bërë që marmelata të duket më e paraqitshme. Dhe për t'i dhënë asaj forcë nga jashtë dhe butësi të butë nga brenda, ajo duhet të shtrihet në çdo sipërfaqe dhe të lihet të thahet për disa ditë.
