Ky buding delikat i bollgur me mascarpone është perfekt si një mëngjes për një fëmijë. Të rriturit gjithashtu do të vlerësojnë shijen e kësaj pjate. Një puding përgatitet nga produktet në dispozicion.
Është e nevojshme
- - 4 gota qumësht;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g bollgur;
- - 100 g sheqer;
- - 3 vezë;
- - një majë kripe;
- - vanilje, reçel, manaferra të freskëta.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, bashkoni bollgur, sheqer dhe një majë të kripës. Gatuajini një qull të trashë në qumësht, duke e përzier vazhdimisht. Ftojeni qullin e bollgur, shtoni mascarpone dhe vanilinë në të. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të qetë, shtoni vezë një në një.
Hapi 2
Lyejini me gjalpë format e vogla, spërkatini me miell. Mund të përdoren forma të kifleve. Vendosni një pjesë të brumit në secilën kallëp - vendoseni në buzë. Vendoseni në furrë.
Hapi 3
Piqeni budingun e butë të gargarës mascarpone në 200 gradë për rreth 30-35 minuta. Pjesa e sipërme e budingut duhet të jetë kafe e artë.
Hapi 4
Kur gatuani, puding rritet shumë, mos u shqetësoni - pasi të ftohet do të ulet, duke formuar "shporta", ju mund t'i mbushni ato me ndonjë reçel, manaferra të freskëta ose krem të zgjedhjes suaj.
Hapi 5
Ju mund të shërbeni puding në qull bollgur si të ngrohtë ashtu edhe të ftohur. Një mëngjes i tillë është ideal për një verë të nxehtë, kur delikatesa mund të plotësohet me një bollëk të frutave dhe manave të freskëta.
