Gjatë agjërimit, aq shumë dëshironi shumëllojshmëri. Kjo recetë për kifle karrote do t'ju ndihmojë të duroni këtë herë dhe të përkëdhelni të dashurit tuaj. Kiflet e nxehtë janë mjaft të brishtë, prandaj ftohni fillimisht para se të bëni një aheng.
Është e nevojshme
- Ju do të duhet:
- • 2 karota të ëmbla mesatare (është e rëndësishme që karotat të mos kenë shije si bari - nëse karotat janë të shijshme, atëherë kiflet gjithashtu do të jenë të shijshme),
- • 200 ml lëng portokalli, karrote ose molle (mund të paketohen),
- • gjysmë gote vaj luledielli,
- • 150 gram sheqer,
- • 1 lugë çaji sodë buke dhe 1 tbsp. një lugë lëng limoni
- • gjallëri e gjysmë limoni,
- • 0,5 lugë çaji secila erëza (xhenxhefil, kanellë, kardamom),
- • gjysmë gotë rrush të zi,
- • 100 gramë bajame,
- • 100 gram arra,
- • 400 gr miell gruri të klasës së parë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani karotat, zhvishem dhe bluajini në një gjendje pure në një blender së bashku me sheqerin, lëngun, lëkurën e limonit, vajin e lulediellit dhe erëzat. Shtoni sodë të shuar me lëng limoni në purenë që rezulton.
Hapi 2
Grini arrat në kokrra të imëta dhe shtojini në pure së bashku me rrushin e larë dhe të thatë. Llokoçis përzierjen. Shtoni miellin e situr në pure në pjesë, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 3
Ne shtrijmë brumin që rezulton në forma për pjekje, të mbuluar me forma të veçanta letre (nëse nuk keni forma të tilla, atëherë lyejeni më parë format me vaj perimesh dhe spërkatni me miell)
Hapi 4
Kiflet i pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30 minuta.
