Kjo recetë është një mundësi e shkëlqyeshme për ata që nuk e kanë kuptuar ende plotësisht artin e biskotave me gëzof. Brumë i thjeshtë i ëmbël i ëmbël është një fitim fitues. Ju madje nuk mund ta hapni, por gatuajeni me duar, duke e vendosur në mënyrë të përshtatshme në çdo enë pjekjeje.
Është e nevojshme
- - 1 pako gjalpë
- - 2 vezë
- - 0,5 gota sheqer
- - 1 paketë pluhur pjekje (8 g)
- - 3 gota miell
- - 2 pako djathë gjizë
- - reçel, copa frutash, rrush të thatë ose arra - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini një paketë gjalpë: mund ta bëni këtë në një banjë uji, në mikrovalë ose me një tenxhere në nxehtësi shumë të ulët. Rrihni dy vezë në gjalpin e shkrirë. Shtoni sheqer dhe trazojeni gjithçka mirë.
Hapi 2
Tjetra është rreshti i miellit. Përzieni një paketë pluhur pjekje me një gotë miell dhe hidhni ngadalë miellin në gjalpë (opsioni më i mirë është ta bëni këtë me një sitë), duke trazuar vazhdimisht brumin.
Hapi 3
Brumi duhet të jetë i fortë, "i fortë". Në mënyrë që të mos ju ngjitet në duar dhe të jetë më e bindur, mund ta vendosni në frigorifer. Jo për kohë të gjatë - të paktën për kohën kur gatuani masën e gjizës.
Hapi 4
Përzieni dy pako djathë gjize me reçel (në rastin tim, kjo është reçel rrush pa fara). Nëse është mjaft i ëmbël, nuk kërkohet shtesë sheqeri. Shijoni masën e gjizës që rezulton dhe shtoni cilindo përbërës që ju duket e përshtatshme. Si gjithmonë, mbushja e byrekut varet vetëm nga imagjinata juaj dhe preferencat tuaja. Në krye të masës së gjizës, mund të vendosni unaza ananasi ose feta pjeshke, mund të shtoni rrush të thatë ose arra në gjizë. Ose lini gjithçka ashtu siç është.
Hapi 5
Vendoseni brumin e ftohur në një fletë pjekjeje me yndyrë, shpërndani brumin në mënyrë të barabartë, duke mos harruar të bëni skajet e larta "anësore" (në fund të fundit, do të merrni shumë mbushje). Këtë mund ta bëni me lugë apo edhe thjesht me duar.
Hapi 6
Vendosni sipër mbushjen e gjizës, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi brumë. Vendoseni tortën në një furrë të parangrohur për 40 minuta. 10 minutat e para, piqeni në 180 gradë, atëherë mund ta ulni në 160.
Hapi 7
Byreku i nxehtë do të jetë shumë i butë, mbushja do të jetë edhe pak e hollë. Por mos u shqetësoni: sa më shpejt që produktet tuaja të pjekura të jenë ftohur, mbushja do të bëhet më e dendur. Brumi do të mbetet i shkrifët dhe nuk do të mbetet bajat me kalimin e kohës.
