Kjo tortë nuk kërkon shumë kohë për t’u përgatitur dhe nuk kërkon aftësi të mëdha të kuzhinës. Përbëhet nga tre shtresa. Lyer me salcë kosi me çokollatë. Nëse dëshironi, ju mund të zëvendësoni mjedrat me ndonjë kokrra të kuqe tjetër.
Është e nevojshme
- - 3 vezë
- - 250 g sheqer të grimcuar
- - 250 g kos
- - 3 tbsp. l kakao pluhur
- - 500 g miell
- - 2 tsp pluhur pjekje
- - 2 g vanilinë
- - 250 g mjedra
- - 100 g çokollatë të bardhë
- - 200 g halva
- - 200 ml krem
- - 200 ml salcë kosi
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni një biskotë. Lëvizni sheqerin e grimcuar me vezët në një shkumë të fortë. Shtoni vanilinë dhe kos, përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 2
Shosh kakaon, miellin dhe pluhurin për pjekje, tundje dhe përzieje në përzierjen e kosit. Shtoni manaferrat dhe përzieni përsëri. Merrni një enë pjekjeje dhe hidhni brumin, lëmoni mbi sipërfaqe. Piqeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 30-35 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Hiqni biskotën nga furra, ftohni atë dhe prerë në tre ëmbëlsira.
Hapi 3
Bëni një krem. Kremi duhet të bëhet një ditë para se të lyeni tortën. Thyej çokollatën e bardhë në pykë. Pres halvën imët dhe përziejeni me çokollatë. Hidhni në krem dhe përziejeni gjithçka. Vendoseni në zjarr dhe shkrijeni derisa të qetë. Hiqeni nga nxehtësia, ftohet. Mbulojeni me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për 24 orë.
Hapi 4
Vendosni krem kosi në frigorifer për 15-20 minuta. Pastaj lëvizni për 10-12 minuta. Hiqni masën e çokollatës nga frigoriferi, rrihni me një mikser. Përzieni përzierjen e salcë kosi dhe çokollatë.
Hapi 5
Përhapni krem mbi secilën tortë dhe vendosni njëra mbi tjetrën. Vendoseni tortën në një vend të ftohtë për 4-6 orë për ta lagur.
