Siç e dini, gjel deti është një burim i ulët kalori i proteinave, e cila është aq e nevojshme për trupin tonë. Bërja e një rrotullimi të tillë diete nuk është aspak e vështirë. Dhe mund ta shërbeni pjatën si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.
Është e nevojshme
- - fileto gjeldeti 140 gr;
- - kajsi të thata 4 copë;
- - 4 kumbulla të thata;
- - spinaq 5 gjethe;
- - hudhër 1 dhëmb;
- - xhelatinë 3 gr;
- - majdanoz 1 degë;
- - trumzë 1 degëz;
- - gjethe marule;
- - vaj perimesh 2 tbsp;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni mirë fileton e gjelit të detit. Thith xhelatinën në ujë të ftohtë. Shpëlajeni spinaqin, kajsitë e thata dhe kumbullat e thata dhe thajeni me një peshqir letre.
Hapi 2
Lani majdanozin dhe grijeni imët. Vendosni fileton e gjelit të detit në mbështjellëse plastike, hidhni kripë dhe piper dhe shtoni majdanozin. Pastaj vendosni xhelatinë në fileto, dhe sipër përhapni kumbullat e thata dhe kajsitë e thata. Rrokullisni fileton e gatuar në një listë dhe sigurojeni me kruese dhëmbësh.
Hapi 3
Kaloni një thelpinj hudhër përmes një thërrmuesi dhe pastroni sipër një pete. Vendoseni rrotullën në një tepsi të lyer me yndyrë dhe sipër vendosni një degëz trumze.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 150 gradë. Piqni role për 15-20 minuta. Kur rrotulla të jetë ftohur, hiqni filmin ushqimor dhe trumzën. Pritini në pjesë dhe vendoseni sipër gjetheve të maruleve.
