Asnjë tryezë festive nuk është e plotë pa havjar të kuq. Thisshtë kjo delikatesë në sanduiçe të thjeshta që bëhet pika kryesore e tryezës. Ky produkt është jashtëzakonisht i shëndetshëm dhe i shijshëm. Së bashku me cilësitë e dobishme, ajo ka një çmim mjaft të lartë. Çmimi na vë përpara një zgjedhjeje të vështirë. Në fund të fundit, ju me të vërtetë dëshironi të blini havjar të mirë, i cili jo vetëm që do të jetë i shijshëm, por gjithashtu plotëson të gjitha standardet.
Gjëja e parë për të parë është paketimi në të cilin shitet havjar. Sot havjar shitet në paketa vakumi, kanaçe dhe kavanoza qelqi. Isshtë më mirë të keni havjar në gotë. Nga njëra anë, patjetër që nuk do të reagojë negativisht me paketime polietileni ose plastike. Nga ana tjetër, ju mund të shihni havjar përmes gotës dhe të merrni një ide për të.
Gjëja e dytë që duhet të dini është se si duhet të duket havjarja. Para se të zgjidhni havjar, duhet të merrni parasysh disa nuanca.
1. Havjarja duhet të ketë një ngjyrë uniforme dhe uniforme. Shpesh, një produkt me cilësi të dobët lyehet.
2. Vezët duhet të jenë të paprekura dhe të mos dëmtohen, me një sipërfaqe elastike të lagur
3. Havjarja nuk duhet të jetë e mbërthyer së bashku, por nuk duhet të varet. Shkundni kavanozin pak dhe shikoni se si sillen përmbajtjet.
4. Nëse havjari është venitur, do të thotë që është i pjekur.
5. Nëse havjarja ka një nuancë të errët portokalli dhe mure të dendura, kjo do të thotë se është mbledhur nga peshqit tashmë të ndenjur.
Gjëja e tretë për të menduar është çmimi. Fakti është se çmimi i ulët flet për origjinën e gjuetisë pa leje të havjarit. Haviari i gjuetisë pa leje është i keq sepse nuk përputhet me standardet GOST. Havjar i tillë është i paketuar në vende të dyshimta, mund të jetë i prishur, i pjekur ose jo i freskët.
Së katërti, këto janë data e skadimit. Sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje datave të skadimit, përndryshe rrezikoni shëndetin tuaj dhe të të dashurve tuaj. Jini të njëanshëm ndaj paketave me afat të ruajtur ose të yndyrshëm. Havjari sipas peshës zakonisht duhet të blihet me kujdes. Isshtë më mirë ta bëni këtë në sezon, sepse kushtet e mëtejshme të magazinimit janë pothuajse të pamundura të gjurmohen.
Kushti i pestë, blerja e saktë, është prodhuesi. Nëse dëshironi të zgjidhni havjar të gradës më të lartë, blini produkte nga udhëheqësit e njohur. Sigurohuni që vendi i paketimit të tregohet në kanaçe dhe është më mirë nëse ky është vendi ku është mbledhur havjarja.
