Shportat me rërë janë shumë të shijshme dhe të buta. Ky është një mundësi e shkëlqyer për pirjen e çajit. Mbushja e gjizës rezulton e shijshme dhe u jep shportave një shije të ndritshme.
Është e nevojshme
- - gjalpë 150 g;
- - sheqer 50 g;
- - sheqer vanilje 10 g;
- - miell gruri 250 g;
- - pluhur pjekje 0,5 lugë çaji;
- - vezë pule 1 copë;
- - kripë 1 majë;
- - qershi pa gropa 100 g;
- - çokollatë e zezë 70 g;
- Për kremin:
- - sheqer 50 g;
- - gjizë 150 g;
- - salcë kosi 3 tbsp. lugë;
- - niseshte 1 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini gjalpin me sheqer, sheqer vanilje dhe miell derisa të shkërmoqet. Shtoni vezën, gatuani brumin elastik. Mbuloni brumin me film ushqimor, vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 2
Kombinoni gjizën me sheqer dhe salcë kosi dhe niseshte. Fërkoni me një blender.
Hapi 3
Ndani brumin në enët për pjekje silikoni. Përhapeni me duar për të bërë shporta të pastra.
Hapi 4
Vendosni qershitë në fund të shportave. Mbushni pjesën e sipërme me krem gjizë. Piqni për 25-30 minuta në 180 gradë. Grijeni çokollatën në një rende të imët. Spërkatini ato në shporta të gatshme.
Hapi 5
Për t'i bërë shportat më festive, mund t'i dekoroni sipër me krem të rrahur, qershi të freskëta dhe çokollatë. Mund të shtoni edhe gjethe mente. Kështu, ëmbëlsirat do të bëhen solemne dhe do të befasojnë këndshëm mysafirët tuaj.
