Përbërësi kryesor në sallatën Oqean janë prodhimet e detit. Kjo pjatë do të jetë veçanërisht e shijshme për të gjithë adhuruesit e shijshme të prodhimeve të detit. Nëse dëshironi, mund të ndryshoni përbërjen e sallatës origjinale duke përdorur spërkatje ose peshk të tjerë të konservuar.
Sallatë oqean me ushqim deti
Për të përgatitur sallatën Oqean me ushqim deti do t'ju duhen 15 midhje, 15 karkaleca deti, 20 ullinj ose ullinj, marule, disa domate qershi, kripë dhe piper të zi, havjar të madh të kuq. Për veshjen, është më mirë të përdorni lëng natyral limoni, mustardë franceze dhe vaj ulliri.
Zieni prodhimet e detit në ujë të kripur lehtë. Opsionale, ju mund të plotësoni përbërësit me kallamar. Karkalecat mund të lihen të plota ose të priten për së gjati.
Përgatitni salcën për pjatën në një enë të veçantë. Përzieni 1, 5 lugë gjelle çdo sinap francez, vaj ulliri dhe lëng limoni. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht.
Prisni gjethet e maruleve me duar dhe vendosini në një pjatë. Përhapni prodhimet e detit në shtresa dhe sezoni me salcë pikante. Zbukuroni sallatën me domatet qershi të prera më parë në gjysmë.
Kur përgatitni sallatë, mund të përdorni një sekret të vogël. Në mënyrë që pjata të jetë e ngopur më mirë, është më mirë të derdhni salcën në pjesë të vogla pas secilës shtresë të ushqimeve të detit.
Faza e fundit në përgatitjen e sallatës do të jetë zbukurimi i saj me havjar të kuq, i cili mund të përhapet në rrëshqitje të vogla ose të ndahet në vezë të ndara. Ju lutemi vini re se është më mirë të gatuani këtë pjatë në pjesë. Në këtë mënyrë, ju mund të tregoni më shumë imagjinatë.
Sallatë Quick Ocean me spërkatje
Nëse nuk keni kohë të mjaftueshme, por dëshironi të kënaqni mysafirët ose anëtarët e familjes me një pjatë origjinale, përpiquni të përgatisni një version tjetër të sallatës Oqeani. Për ta bërë këtë, do t'ju duhen disa patate të ziera me madhësi të mesme, dy vezë të ziera, një marule dhe një kanaçe me spërkatje. Mund ta aromatizoni pjatën me një salcë pikante limoni të bazuar në vaj ulliri dhe mustardë.
Zieni patatet derisa të zbuten dhe qëroni ato. Pritini perimet rrënjë në kube të vogla. Prisni gjethet e marule me duart tuaja dhe shtrihuni në një shtresë të barabartë në një pjatë. Top me patate.
Pritini vezët në gjysmë dhe vendosini me kujdes rreth skajeve të pllakës. Spërkatjet mund të priten në gjysmë ose të lihen të paprekura, varësisht nga madhësia e tyre. Opsionale, ju mund të diversifikoni pjatën me tranguj të freskët, të prerë në shirita të hollë.
Përgatitni salcën e sallatës me sasi të barabarta mustarde, vaj ulliri dhe lëng limoni. Nëse vendosni të përdorni majonezë, atëherë kushtojini vëmendje faktit se shija e pjatës nuk do të ndryshojë më në origjinalitet.
