Gërryesat e misrit janë shumë të shëndetshme dhe treten lehtë. Përmban shumë vitamina. Provenshtë vërtetuar se rinovon qelizat e trupit dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të zemrës.
Është e nevojshme
- 50 g zhavorr misri
- 200 ml qumësht (mund të përdoret soja)
- 4 lugë çaji miell
- 100 g salcë kosi
- 2 vezë
- 2 lugë salcë soje
- 1 kastravec
- 200 g kos natyral
- 2-3 thelpinj hudhër
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni grimcat e misrit në një tenxhere me qumësht dhe lëreni të fryhet për rreth 10 minuta. Pastaj shtoni salcë kosi, përziejeni dhe gatuajeni pak në zjarr të ngadaltë. Hiqeni nga nxehtësia dhe ftohet.
Hapi 2
Përzieni miellin, vezët, salcën e sojës dhe piperin, shtoni në qull misri dhe përzieni. Lërini të qëndrojnë për 15 minuta.
Hapi 3
Nxehni një tigan me gjalpë dhe vendosni petulla me të me një lugë. Nëse brumi juaj është i hollë, shtoni edhe pak miell. Skuqni petullat në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 4
Për salcën, përzieni kos, kripë, piper, hudhër të shtrydhur dhe kastravec të integruar. Shërbejeni me petulla.
