Në vazhdën e dëshirës për një mënyrë jetese të shëndetshme, mielli i qershisë së shpendëve po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Dhe ky është një rast i rrallë kur një produkt i dobishëm ka jo vetëm veti të pranueshme, por mahnitëse të shijes: produktet e bëra nga ky miell mund të jenë kryevepra të vërteta të ëmbëlsirave!
Është e nevojshme
- Për biskota:
- - 4 vezë;
- - 200 ml qumësht;
- - 8 tbsp. Sahara;
- - 200 g miell qershi zogu;
- - 8 tbsp. miell / a;
- - 1 tsp pluhur pjekje.
- Për kremin:
- - 500 ml salcë kosi;
- - 1 tbsp. sheqer (ose për shije).
- - manaferrat e freskëta për shije;
- - shurup për mbarsjen e biskotave.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vendosni furrën të nxehet deri në 180 gradë dhe përgatitni një biskotë. Për ta bërë këtë, rrahni vezët me një mikser me shtimin e sheqerit, pastaj derdhni në një gotë qumësht dhe përziejeni derisa të qetë.
Hapi 2
Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje në një tas të veçantë të gjerë. Përzieni përbërësit e thatë dhe të lëngshëm, gatuajeni shpejt brumin, derdhni atë në kallëpe dhe dërgojeni në furrë të nxehtë për gjysmë ore. Pastaj ftohni ëmbëlsirat dhe thithini ato në shurup.
Hapi 3
Për kremin, thjesht rrihni kremin e thartë me sheqer në një masë me gëzof. Ne e lyejmë tortën me salcë kosi, veshim pjesën e sipërme të pjekjes me të dhe dekorojmë me manaferra të freskëta. Gjithashtu, manaferrat mund të vendosen midis ëmbëlsirave. Ne e dërgojmë atë në frigorifer për disa orë në mënyrë që torta të jetë e ngopur mirë dhe thjesht të shkrihet në gojën tuaj!
