Vështirë se mund të surprizoni ndokënd me një frut në formë dardhe jashtë shtetit. Përfshihet në shumicën e recetave meksikane dhe evropiane. Vaji i tij përdoret në kozmetologji. Zotërimi i një mase ushqyesish dhe elementësh gjurmë, është shumë i dobishëm për trupin. Çfarë është kjo? Avokado është një dardhë alligator.
Fruta apo Perime?
Avokado rritet kryesisht në klimat subtropikale dhe tropikale në Amerikën Jugore dhe Qendrore. Gjethet e pemës dhe gurit janë shumë toksike për shkak të përmbajtjes së lartë të persinit në to. Prandaj, ato janë mjaft të rrezikshme jo vetëm për njerëzit, por edhe për kafshët. Por fruti në formë dardhe është shumë i shëndetshëm. Përmban një numër të madh lëndësh ushqyese:
- bakër;
- kalcium;
- kalium;
- fosfor;
- hekur;
- acid folik dhe shumë më tepër.
Përmban gjithashtu vitamina: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Përmbajtja e kalorive të frutave është e lartë - 234 kcal. Prandaj, rekomandohet të hani jo më shumë se gjysmën e avokados në të njëjtën kohë.
Megjithëse shija e frutave nuk i ngjan shijes së ndonjë fruti, përkundrazi i ngjan një perime vajore, klasifikohet si një frutë frutash. Në gatim, avokadot përdoren për të përgatitur sallata perimesh dhe meze të lehtë. Vaji i frutave ka gjetur zbatim në fushën e kozmetologjisë. Ajo gjendet në kremëra, shampo dhe maska.
Avokado është një shërues
Për shkak të përmbajtjes së saj të pasur me lëndë ushqyese, avokadot klasifikohen si ushqime shëruese. Me ndihmën e tij, ju mund të rivendosni trupin me mungesë të vitaminave, të forconi enët e gjakut dhe muskujt e zemrës. Ai përmban acid oleik, i cili prish kolesterolin e tepërt në gjak dhe pastron enët e gjakut.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës E, konsumimi i rregullt i frutave ndihmon në luftën kundër aterosklerozës.
Ndihmon avokadot me diabet dhe sëmundje të tiroides. Si profilaksi, mund të përdoret për kancer dhe anemi.
Avokadot kanë shumë proteina. Falë kësaj, ajo futet në dietë për të ndërtuar masë shtesë muskulore për atletët.
Ky frut mund të jetë një zëvendësues i denjë për produktet e mishit për një dietë vegjetariane. Por për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, nuk duhet të konsumoni shumë prej saj.
Avokadot preferohen edhe në kozmetologji. Qëndrueshmëria e saj ushqyese, vajore shërben si një maskë e shkëlqyeshme natyrore për lëkurën. Me ndihmën e saj, ju mund të lehtësoni acarimin në psoriazë ose diatezë.
Ky frut gjithashtu ka një efekt të dobishëm në flokë. Vaji, i fërkuar në rrënjët e flokëve, i forcon dhe i ushqen ato. Një maskë ushqyese e bërë nga tul i freskët ka të njëjtin efekt. Një grimcë e yndyrshme e avokados dhe e verdhës së vezës duhet të vendoset në rrënjët e flokëve dhe të mbështillet rreth kokës. Pas një ore, pije gjithçka me ujë të ngrohtë.
Avokado në gatim
Më e përmendura zakonisht është përgatitja e avokados në kuzhinën meksikane. Guacamole, një pjatë meze e lehtë, është shumë e popullarizuar tek ky popull. Kjo është një lloj pure me lëng gëlqereje dhe erëza.
Në kuzhinën evropiane, fruti është një përbërës në shumë meze, sallata të ftohta dhe të nxehta. Alsoshtë gjithashtu e pazëvendësueshme në kuzhinën vegjetariane.
Një avokado shumë e pjekur ka një strukturë të butë. Mund të përdoret për të bërë pure me fruta të shtuara për ushqim për fëmijë. Por frutat pak të papjekura janë më të përshtatshme për të bërë sallata.
