Kefir është një produkt universal. Bothshtë një pije e shëndetshme dhe një bazë e mrekullueshme pjekjeje. Ai është gjithashtu i pranishëm me një recetë për një byrek të shpejtë, i cili duhet të jetë në arsenalin e çdo amvise, sepse kurrë nuk e dini kur do të duhet ta përdorni.
Është e nevojshme
- - një gotë miell;
- - gjysmë lugë çaji uthull;
- - një vezë;
- - një gotë sheqer;
- - 100 g gjalpë;
- - një gotë kefir;
- - arra;
- - sodë;
- - mustardë e thatë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju duhet të përzieni një vezë me një gotë sheqer të grimcuar derisa sheqeri të tretet plotësisht. Shkrini njëqind gram gjalpë në një banjë uji, është shumë e rëndësishme që gjalpi të mos vlojë.
Hapi 2
Derdhni kefir në përzierjen e vezëve, përziejeni tërësisht. Në këtë përzierje shtoni gjalpë të shkrirë në një banjë uji. Shtoni një gotë miell të situr, përzieni derisa të konsistojë krem kosi i trashë.
Hapi 3
Hidhni një lugë çaji mustardë të thatë në një tas të veçantë, shtoni sodë, të tharë me uthull, përzieni, shtoni arra të shtypura dhe përzieni gjithçka me brumin.
Hapi 4
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe derdhni brumin në të. Përhapni disa arra sipër. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 25-30 minuta.
Hapi 5
Spërkateni tortën me sheqer krem para se ta shërbeni.
