Pule me kërpudha mund të përgatitet për çdo festë ose në një ditë të rregullt të javës. Të gjitha produktet janë në dispozicion dhe përgatitja nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë. Një pjatë anësore për një pulë të tillë mund të jetë edhe orizi, edhe pure patatesh dhe makaronat.
Është e nevojshme
- • 2 kg mish pule
- • 300 g kërpudha porçini
- • 100 g djathë
- • qepë e mesme
- • një thelpinj hudhër
- • majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepën imët.
Hapi 2
Qëroni kërpudhat e freskëta dhe pritini në copa të vogla.
Hapi 3
Skuqni qepët deri në kafe të artë në vaj perimesh të nxehtë.
Hapi 4
Pastaj shtoni kërpudhat dhe skuqini ato së bashku me qepët. Ftohni përzierjen pas skuqjes.
Hapi 5
Grijmë djathin e fortë.
Hapi 6
Prisni imët zarzavatet.
Hapi 7
Qëroni hudhrën dhe grijeni imët. Mund të shtrydhet me një shtypës hudhre.
Hapi 8
Kombinoni kërpudhat me barëra dhe djathë. Shtoni majonezë dhe hudhër.
Hapi 9
Merrni një pulë, pije dhe prerë pothuajse në gjysmë në të gjithë gjoksin.
Hapi 10
Vendoseni mbushjen butësisht nën lëkurë. Për ta parandaluar atë nga shpërndarja, mund ta thoni me kruese dhëmbësh.
Hapi 11
Lani pulën e mbushur me majonezë.
Hapi 12
Vendoseni pulën në një enë pjekjeje dhe piqeni për rreth një orë.
