Dieta e çdo personi duhet të përfshijë enët me kunguj. Përmban shumë substanca të dobishme. Shumë njerëz e konsiderojnë atë jo të shijshme, por ata thjesht nuk u përpoqën të gatuanin pjatat sipas recetave të nevojshme.
Nëse kungulli piqet në furrë, pothuajse të gjithë lëndët ushqyese do të ruhen në të. Ekzistojnë disa lloje të recetave të pjekjes së kungujve.
Është e nevojshme
- - 1 kungull,
- - sheqer,
- - rozmarinë,
- - zemer,
- - borzilok,
- - vezë pule,
- - mollët.
Udhëzimet
Hapi 1
Kungulli është i ëmbël.
Qëroni kungullin dhe hiqni farat. Pulpa pritet në katrorë 4 me 4 cm. Për 0,5 litra. Ujërat marrin 0.2 kg sheqer dhe përgatisin një shurup të ëmbël. Zieni shurupin, më pas vendosni copa kungulli në të dhe gatuajeni për 7 minuta. Pastaj copat vendosen në një fletë pjekjeje dhe piqen në furrë në 180 gradë për 25 minuta. Kjo pjatë mund të spërkatet me kanellë sipër përpara se ta shërbeni.
Hapi 2
Kungull i ëmbël.
Pritini kungullin së bashku me lëvozhgën në copa të vogla dhe vendoseni në një fletë pjekje në një shtresë të barabartë. Hidhni gjithçka me ujë dhe piqni për 30 minuta në 180 gradë. Pastaj spërkatni kungullin me sheqer dhe piqni për 7 minuta të tjera. Sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë.
Hapi 3
Kungull me barishte.
Lëkura hiqet nga kungulli dhe të gjitha farat hiqen brenda. Pritini në feta. Fërkoni secilën pjesë me vaj ulliri, spërkatni me rozmarinë ose borzilok. Vendoseni në një fletë pjekje dhe piqni për 25 minuta. Kungulli është erëza me salcë kosi. Mund të përdoret si një pjatë e veçantë ose si një pjatë anësore për prodhimet e detit.
Hapi 4
Kungull me mollë.
Pulpa e kungullit pritet në feta të vogla, përzihet me mollë të grira dhe sheqer. Çdo gjë duhet të mbështillet në fletë metalike. Ju duhet të piqni për 35 minuta në 200 gradë.
Hapi 5
Kungull me mollë 2 recetë.
Feta kungulli dhe mollësh zihen në ujë për 10 minuta. Pastaj ftohen. Vezët e pulës përpunohen, e bardha dhe e verdha janë të ndara. Të verdhat janë të përziera me sheqer, dhe proteina është e kripur dhe e rrahur. Për 1 kg mollë me kungull, ju duhen 3 vezë. Pastaj të verdhat janë të përziera me kungull. Gjithçka vihet në një fletë pjekje, dhe derdhet me proteina sipër. Piqni për 15 minuta. Rekomandohet të hani të ftohtë.
