Kjo tortë ka një strukturë delikate dhe përgatitet jashtëzakonisht e lehtë. Mund të shërbehet me çaj, të përgatitur për mëngjes ose darkë. Sasia e madhe e spinaqit që përmbahet në këtë pjatë gjithashtu e bën atë të shëndetshëm dhe shton një nuancë të pikancës.
Është e nevojshme
- - 2 shtresa ëmbëlsira të gatshme;
- - 500 g djathë ricotta;
- - 500 g spinaq të freskët ose të ngrirë;
- - një bandë qepë të njoma;
- - 200 g salcë kosi;
- - 5-7 domate të thata;
- - kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini brumin në temperaturën e dhomës. Vendosni një shtresë në një pjatë për pjekje, duke u siguruar që të bëni anët.
Hapi 2
Hidhni ricotta me salcë kosi, spinaq të copëtuar imët dhe qepë të njoma. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Shtroni mbushjen e përgatitur në mënyrë të barabartë mbi brumë.
Hapi 3
Pritini domatet e thara në diell në copa të vogla dhe spërkatini ato në masën e gjizës. Mbuloni mbushjen me brumin e mbetur dhe mbërtheni skajet. Piqni për 30-40 minuta në 180 ° C.
