Kremi i portokallit dhe bananes nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i ulët në kalori. Kështu që ata ndonjëherë mund të përkëdhelin veten e tyre pa frikë për belin e tyre.
Është e nevojshme
3 banane të pjekura, 250 gramë lëng portokalli të shtrydhur, 3 feta portokalli, 1 limon, 1 gotë konjak ose rum, 4 të verdhë veze, 2 të bardha të vezëve të pulës, 2 lugë sheqer, 10 gram xhelatinë, 250 gramë krem, 1 qese me sheqer vanilje
Udhëzimet
Hapi 1
Thyeni vezët dhe ndani të verdhat nga të bardhat. Përzieni të verdhat me sheqer dhe vanilje, shtypeni derisa të zbardhen.
Hapi 2
Hidhni xhelatinën me ujë të ftohtë dhe lëreni për 20-30 minuta. Shtrydhni lëngun nga limoni.
Hapi 3
Kombinoni lëng portokalli dhe limoni, vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe lëreni të ziejë. Shtoni masën e verdhë veze në lëng.
Hapi 4
Hidhni masën e verdhë veze në një tenxhere të vogël, hidhni lëng të nxehtë dhe vendoseni në një enë të madhe. Ngroheni në një banjë me ujë për 5 minuta, duke tundur përzierjen.
Hapi 5
Fikni nxehtësinë dhe hidhni xhelatinë në krem. Vendosni kremin në të ftohtë derisa të ftohet plotësisht.
Hapi 6
Shtoni 2 të bardha vezësh në krem dhe rrihni derisa të bëhen të ngurtë. Bëni bananet me një pirun.
Hapi 7
Shtoni në krem banane, konjak dhe të bardha vezësh të rrahura. Renditeni në tas, zbukurojeni me feta portokalli dhe lëreni në frigorifer për 1 orë. Shërbejeni të ftohur.
