Nëse ju pëlqejnë enët lehtë të këndshme ose pikante, ju lehtë mund t'i rikrijoni ato në kuzhinën tuaj. Shtoni kerrin tuaj të preferuar në çdo mish, peshk ose perime të zgjedhjes suaj. Shërbejeni me tortilla, oriz të zier me kokërr të gjatë ose petë për një vakt të shijshëm që do të dojë e gjithë familja!
Është e nevojshme
- - vaj perimesh për skuqje;
- - 1 qepë të kuqe të prerë imët;
- - 2-3 tbsp. l Paste kerri tajlandeze;
- - 300 ml qumësht kokosi;
- - 100 ml lëng mishi pule;
- - 500 g gjokse pule të skuqura, të prerë në kubikë;
- - 200 g mini-kallinj misri dhe bizele bizele;
- - oriz për një pjatë anësore;
- - djegës të plotë dhe cilantro për shërbyer.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehim pak vaj në një tigan që nuk ngjit. Shtoni qepën dhe gatuajeni për 1 minutë.
Hapi 2
Shtoni kerri dhe gatuajeni edhe për 1 minutë, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 3
Hidhni qumësht kokosi dhe supë dhe lëreni të ziejë.
Hapi 4
Shtoni mish pule dhe perime, zvogëloni nxehtësinë, ziejini për 10-13 minuta (derisa të gatuhet e fundit).
Hapi 5
Shërbyer me oriz, zbukuruar me djegës dhe gjethe cilantro.
Ju bëftë mirë!
