Cutletat e lulelakrës janë një pjatë mjaft e pazakontë, sepse të gjithë jemi mësuar të gatuajmë cutlets nga peshku, mishi ose mishi i grirë. Sidoqoftë, të dy të rriturit dhe fëmijët do ta pëlqejnë patjetër një pjatë të tillë, sepse jo vetëm që është e shëndetshme, dietike, por edhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - Lulelakër - një kokë e vogël lakre;
- - Pule e grirë (ose gjel deti) - 300 g;
- - Qepë - 1 copë;
- - Vezë - 2 copë;
- - Miell gruri - 2 lugë;
- - Hudhra, barishtet, kripa, erëzat - shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne lajmë lulelakrën, ndajmë në tufë lulesh dhe vlim në ujë të vluar, të kripur për 7 minuta.
Hapi 2
Thërrmoni hudhrën me thikë dhe copëtoni imët. Qëroni dhe copëtoni qepën.
Hapi 3
Ne e dërgojmë lakrën e përfunduar të ftohet. Në ndërkohë, skuqni perimet në zjarr të ulët derisa të zbuten.
Hapi 4
Prisni lakrën: ne e bëjmë atë me një thikë ose blender.
Hapi 5
Thyejini vezët e pulës në një enë të vogël dhe rrihni plotësisht.
Hapi 6
Vendosni pulën e grirë në një tas, shtoni qepë të copëtuar dhe hudhër, lulelakër, vezë të rrahura, erëza në të. Prisni imët zarzavatet dhe gjithashtu dërgojini ato tek mishi i grirë.
Hapi 7
Ne futim miellin në mishin e grirë dhe trazojmë tërësisht.
Hapi 8
Vendosni mishin e grirë në një tigan me vaj luledielli të nxehtë me një lugë dhe skuqni cutlets në të dy anët derisa të zbuten.
Hapi 9
Shërbyer cutlets në tryezë, spërkat me majdanoz. Ju bëftë mirë!
