Salmoni i përket llojit të salmonit, veçanërisht i pasur me proteina. Nëse hani rregullisht mish salmoni, mund të përmirësoni ndjeshëm gjendjen e sistemit kardiovaskular dhe nervor të trupit.
Është e nevojshme
- - 2 litra ujë
- - 500 gr salmon
- - 4 patate
- - 150 gr mel
- - 1 qepë
- - 50 gram vaj luledielli
- - kripë
- - piper i zi
- - kopër
- - majdanoz i thatë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë të ftohtë në një tenxhere, hidhni salmon atje dhe, duke e zierë, hiqni shkumën që rezulton. Tjetra, gatuajeni për rreth gjysmë ore në nxehtësi të ulët.
Hapi 2
Ne nxjerrim salmonin nga supa, presim derisa të ftohet dhe heqim kockat.
Hapi 3
Kullojeni supën përmes një sitë të imët. Ne sigurohemi që të mos ketë më kocka.
Hapi 4
Prisni qepën dhe skuqeni atë në vaj luledielli derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 5
Ne pastrojmë patatet, prerë në kube të mëdha dhe zhytim në supë të vluar për 7 minuta.
Hapi 6
Lajmë melin dhe ia shtojmë patateve. Hidhni majdanozin në supë dhe vazhdoni të gatuani për 5 minuta.
Hapi 7
Hidhni qepë të copëtuar në supë, kripë dhe piper supë.
Hapi 8
Vendosni peshk të zier në lëngun e përfunduar, mbyllni tiganin me një kapak dhe lëreni të piqet.
Hapi 9
Shërbejeni gjellën e spërkatur me kopër.
