"Patate" - një nga tortat më të lehta për tu përgatitur, por jo më pak e shijshme!
Është e nevojshme
Një gotë qumësht (200 mililitra), 100 gram gjalpë, 2 lugë çaji miell, 2 lugë sheqer, 1 vezë, vanilinë - në majë të thikës, 300 gram biskota me bukë të shkurtër (si "Jubilee"), 3 lugë gjelle e kakaos, 50 gram arra me lëvore
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni imët arrat, copëtoni biskotat në thërrime. Kombinoni biskotat me arra dhe dy lugë kakao.
Hapi 2
Shtoni sheqer, miell dhe vanilinë në një sasi të vogël qumështi. Përziejeni mirë derisa të qetë pa gunga.
Hapi 3
Rrihni një vezë në përzierje dhe përzieni. Nxehtësia e qumështit të mbetur në nxehtësi të ulët, por mos e vloni. Ulni nxehtësinë në të ulët.
Hapi 4
Hidhni përzierjen e vezëve dhe qumështit në qumështin e nxehtë në një rrjedhë të hollë, duke trazuar vazhdimisht.
Hapi 5
Pasi masa të trashet, shtoni vajin dhe përzieni derisa të tretet plotësisht. Fik zjarrin.
Hapi 6
Hidhni kremin e nxehtë në biskota me arra dhe kakao.
Hapi 7
Formoni ëmbëlsira, rrotullojeni kakaon e mbetur dhe futeni në frigorifer për 5-6 orë.
