Pule E Skuqur Me Arra

Përmbajtje:

Pule E Skuqur Me Arra
Pule E Skuqur Me Arra

Video: Pule E Skuqur Me Arra

Video: Pule E Skuqur Me Arra
Video: Qulle me Arra dhe Mish Pule 2024, Marsh
Anonim

Një pjatë e shijshme me mish të butë, arra shqeme krokante dhe perime me lëng. Ju mund ta ndryshoni me lehtësi recetën duke përdorur karkaleca të qëruara në vend të pulës dhe duke i shtuar ato në tiganin e specit jeshil.

Pule e skuqur me arra
Pule e skuqur me arra

Është e nevojshme

  • - 4 fileto të gjoksit të pulës;
  • - 1 tufë qepë;
  • - rrënjë e freskët xhenxhefili (2.5 cm);
  • - 100 g arrë shqeme;
  • - 2 speca jeshilë;
  • - 80 g domate qershi;
  • - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
  • - 2 tbsp. lugë salcë soje;
  • - 2 tbsp. lugë sheri;
  • - 1 lugë çaji miell misri.

Udhëzimet

Hapi 1

Prisni imët një bandë qepë dhe qëroni dhe prisni rrënjën e xhenxhefilit në feta të holla. Pritini domatet në copa të vogla dhe lërini mënjanë. Nxehim vajin në një wok ose tigan të madh, shtojmë qepën dhe xhenxhefilin dhe gatuajmë mbi 2 minuta.

Hapi 2

Hidhni arra shqeme dhe copa pule. Gatuajini për 3 minuta, derisa fetë e pulës të zbuten. Shtoni speca jeshil dhe domate, të qëruara dhe të copëtuara në copa të vogla, dhe skuqini për 3 minuta të tjera.

Hapi 3

Llokoçis salcën e sojës, sheri dhe miellin në një tas të vogël derisa të zbutet. Derdhni përzierjen e përgatitur në wok dhe gatuajeni për 1 minutë, derisa salca të jetë e trashë dhe fetat e pulës të jenë të ngopura mirë. Shërbejeni pjatën me petë orizi.

Recommended: