Sportistët janë njerëz që u përmbahen kufizimeve dhe regjimeve të rrepta në gjithçka. Ata ngrihen dhe shkojnë në shtrat në të njëjtën kohë, ndjekin një dietë të caktuar, orar ushtrimesh.
Çfarë kanë të përbashkët sportet profesionale dhe njerëzit e kontrollit të peshës? Do të dukej asgjë, por nuk është ashtu. Të dy ata duhet ta dinë se çelësi i suksesit është 20% e trajnimit dhe 80% e të ushqyerit. Në të njëjtën kohë, mëngjesi është një vakt themelor, duke vendosur disponimin për trupin për tërë ditën.
Veryshtë shumë e rëndësishme të mos kaloni mëngjesin dhe të hani ushqime të pasura me karbohidrate të ngadalta, të cilat do t'ju japin një nxitje të gjallërisë dhe forcës. Në fakt, dieta e sportistëve është gjithmonë e njëjtë dhe madje mund të duket e mërzitshme për dikë, por me pak imagjinatë, ju mund të bëni një pjatë të shijshme edhe nga produkti më i mërzitshëm.
Përbërësit kryesorë të një mëngjesi në mëngjes
Bollgur ose bollgur (thjesht jo i menjëhershëm) është një mëngjes i domosdoshëm për çdo person që është disi i lidhur me sportet. Sidoqoftë, këto produkte u tregohen edhe atyre që nuk merren aspak me sport. Bollguri është një burim i shkëlqyeshëm i karbohidrateve të ngadalta. Ai ushqen trupin për një kohë të gjatë, duke ngopur muskujt dhe trurin me glukogjen, dhe gjithashtu ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes.
Vezët e pulës ose thëllëzës përmbajnë proteina lehtësisht të tretshme, e cila është e nevojshme për trupin që vdes nga uria brenda natës. Sidoqoftë, vlen të kujtohet se të verdhat e vezëve përmbajnë karbohidrate dhe yndyrna. Kjo është arsyeja pse atletët shpesh hanë vezë të fërguara për mëngjes, në të cilat ka më pak të verdhë se proteina. Rreziku i të verdhave qëndron në faktin se ato stimulojnë një rritje të niveleve të kolesterolit në gjak.
Djathi i gjizës është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe mund të hahet vetëm ose me vezë. Rekomandohet numërimi i rreptë i kalorive, gjizë me pak yndyrë, ose që përmban një përqindje minimale të tyre.
Nëse gjizë e skremuar duket shumë e thatë dhe e butë, ju mund të shtoni qumësht të skremuar ose kefir në të.
Yndyrat e perimeve janë substanca thelbësore për trupin. Për shembull, mund të jetë gjalpë kikiriku ose disa arra, shqeme, bajame. Arrat mund të hahen jo vetëm për mëngjes, por edhe si një meze e lehtë e shëndetshme midis vakteve.
Perimet janë jashtëzakonisht të pasura me fibra, gjë që është e mirë për sistemin e tretjes. Sallatat, supat e perimeve ose thjesht perimet e freskëta janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave, veçanërisht gjatë jashtë sezonit, kur trupi është i dobësuar dhe i prirur për ftohje.
Lëngjet e perimeve të bëra në shtëpi janë një alternativë e shkëlqyeshme për nektaret e blera në dyqane.
Shembuj të mëngjesit të një atleti
Për mëngjes, mund të përgatisni pjatat e mëposhtme:
- bollgur në ujë - 200 g;
- bukë me bukë ose grurë të plotë me gjalpë kikiriku - 1-2 copë;
- omëletë nga 2 vezë dhe 4 të bardha;
- sallatë perimesh e veshur me vaj liri, me shtimin e gjizës së grimcuar - 300 g;
- gojëmjaltë e bërë në bazë të bollgur, kefir pa yndyrë dhe arra - 350 ml.
