Suffle pule e gatuar në tenxhere të ngadaltë është e shijshme, dietike dhe e përkryer është e përshtatshme për ushqimin e fëmijëve. Orizi i zier, hikërror, makarona ose perime do të jenë një pjatë e shkëlqyeshme anësore për patate të tilla pure.
Është e nevojshme
- - gjoks pule - 600 g;
- - kungull i njomë - 600 g;
- - vezë pule - 1 copë;
- - qumësht - 125 ml;
- - bukë e bardhë - 1 fetë;
- - gjalpë - 5 g;
- - kripë, piper i zi, arrëmyshk, kopër - për shije dhe dëshirë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kjo pjatë rezulton të jetë tepër e lëngshme, e butë dhe, në të njëjtën kohë, shumë origjinale në dizajn.
Hapi 2
Kaloni gjoksin e pulës përmes një mulli mishi ose copëtoni në një blender. Kjo do t'i japë sufesë tuaj një aromë delikate dhe formë paste. Vendosni gjoksin e pulës, një fetë bukë të bardhë në tasin e blenderit, derdhni qumështin dhe thyejeni vezën. Ju mund të përdorni krem në vend të qumështit. Sigurohuni që të kripë, piper dhe shtoni ndonjë erëza që dëshironi. Ndizni blenderin dhe përpunoni këto përbërës në një pure të butë.
Hapi 3
Ndërkohë, lani kungull i njomë, priteni në gjysmë, vendoseni në ujë të valë dhe bllanch për 3 minuta. Hiqni kungulleshkat dhe thajini me një peshqir çaji.
Hapi 4
Lyejeni tasin e multicooker me gjalpë dhe vendosni kungull i njomë në të në pjata në formë tasi. Vendosni pulën e grirë në kungull i njomë. Aktivizoni modalitetin "Piqem" në multicooker dhe gatuajeni për 50 minuta. Gjithashtu, sufllaqe pule mund të gatuhet në një banjë uji në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 45-50 minuta.
Hapi 5
Sufflé e gatuar e pulës duhet të shërbehet e nxehtë, ndërsa është e nevojshme të derdhni sipër gjalpë të shkrirë dhe të spërkatet me kopër të copëtuar imët.
